«Стол дружбы» на «Ивановском капустнике»

7 октября в Ивановском муниципальном районе на территории торгового комплекса «Текстиль Макс» состоялся третий открытый фестиваль «Ивановский капустник». Организаторами выступили Администрация Ивановского района, районное Управление социальной сферы, муниципальное учреждение «Районное социально-культурное объединение» и ТК «Текстиль Макс».

На торжественном открытии присутствовали глава муниципалитета Сергей Низов, Председатель Ивановской областной Думы Виктор Смирнов, Руководитель отделения Посольства Республики Беларусь в РФ в Нижнем Новгороде Александр Властов и Заместитель директора Департамента культуры и туризма Ивановской области, начальник управления по туризму Александр Уваров.

Сергей Низов приветствовал всех участников фестиваля, поздравил аграриев с наступающим профессиональным праздником – Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, и выразил огромную благодарность за их труд. «Ивановский район по праву считается родиной зеленых щей! И сегодня у нас есть уникальная возможность попробовать на вкус 12 видов этого вкусного блюда!», – отметил глава района.

Гостей «Ивановского капустника» ждала насыщенная развлекательная программа. В течение всего дня на площадках фестиваля работала ярмарка-продажа капусты, а также товаров местных производителей в широком ассортименте ­– мясных, рыбных и молочных продуктов, меда, саженцев плодово-декоративных растений, овощей. Участники мероприятия дегустировали настоящие зеленые щи и блюда из капусты, узнавали секреты кулинарных рецептов, учились изготавливать куклы-обереги и сувениры.

Особенностью «Ивановского Капустника» стал «Стол Дружбы». В рамках международного взаимодействия национальные автономии Ивановской области продемонстрировали гастрономические особенности своих народов, представив блюдо с главным ингредиентом Ивановского района, капустой, в своем национальном исполнении. Зрители попробовали белорусские, татарские, армянские и немецкие капустные блюда.