Фестиваль «Всемирный день пельменя» завершился в Удмуртии

Вкусный праздник проходил в пятый раз и отмечался в разных уголках России и мира


 


Юбилейный этногастрономический фестиваль проходил в нашей республике с 1 по 9 февраля. В этом году праздничные мероприятия по традиции начались открытием «пельменных мастерских» в удмуртской столице. Целую неделю горожане и гости Ижевска могли поучаствовать в творческих мастер-классах по изготовлению тематических сувениров и познакомиться с вкусными собратьями пельменей из традиционных кухонь народов мира. Главной темой события стала связь поколений — организаторы предложили участникам создать Новую историю, соединив современность и уникальные приметы бесценного прошлого. Авторы идеи отмечали: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый «шрифт», более понятный молодому поколению.


 


В заключительный день фестиваль развернулся на Центральной площади Ижевска. С самого утра здесь открылись спортивно-развлекательные площадки и пельменная ярмарка. Вскоре местом притяжения стала главная сцена, где после торжественного открытия «Всемирного дня пельменя» стартовал фолк-концерт с представителями удмуртской эстрады. На протяжении всего дня выступления артистов здесь сменялись прямыми включениями из разных точек мира, где вместе с Удмуртией праздновали праздник народного блюда. Так, по видеосвязи родину пельменей приветствовали жители Финляндии и гостившие у них удмурты из Санкт-Петербурга. Они передали всем жителям Удмуртии музыкальный привет: собравшиеся на центральной площади Ижевска услышали мелодию финского народного инструмента кантеле. Танцевальный флешмоб «Танцуй пока молодой» также вошёл в концертную программу на главной сцене пельменьфеста. Горожане выучили и повторили движения зажигательного танца под песню, сочинённую и исполненную известным удмуртским музыкантом Богданом Анфиногеновым.


 


Ярмарочный павильон у ДК «Металлург» в рамках фестиваля также ждал гостей. На этой площадке работала выставка-продажа изделий декоративно-прикладного искусства и дизайн-маркет «Подарок из Удмуртии», а также ярмарка продукции производителей пельменей. Кроме того, здесь проходил этноконцерт с участием творческих коллективов национально-культурных объединений и показ этноколлекций современных дизайнеров Ижевска и Удмуртии. И именно здесь развернулся информационный центр событийного календаря 2019 года, познакомивший посетителей с интересными праздниками и фестивалями, которые пройдут в республике в этом году.


 


Еще одним местом празднования «Всемирного дня пельменя» стал выставочный центр «Галерея». Его сотрудники предоставили возможность изготовить пельменные сувениры тем, кто не смог посетить творческие мастер-классы в рамках проекта «Семейное ремесло», проходившего с 1 по 8 февраля. Посетители мастерили колоритные поделки с вкусными символами фестиваля — броши и амулеты из фетра. Более того, в гостях у «Галереи» побывали знаменитые Бабушки из Бураново. Выступив на главной сцене вкусного праздника любимые публикой артистки посетили выставку картин Алексея Плотникова «Бурановские мотивы», героинями которой они являются. И, наконец, выставочный центр принял в своих стенах интересную акцию «Открытка из Ижевска». Каждый житель и гость республики мог бесплатно получить и отправить красочную открытку с пельменными иллюстрациями и памятным штемпелем фестиваля в любую точку мира.


 


В рамках фестиваля в сердце Ижевска по-традиции открылись и спортивно-развлекательные площадки с национальным колоритом. Гостям предлагали сыграть в национальные удмуртские игры «Тупен Шудон» и «Кукей Бичаса», хоккей с пельменной статистикой «Пельнянькей», метание мячей в кастрюлю без дна на баскетбольном щите – «Пельнянь-шудон», а также познакомиться с традиционными занятиями удмуртов – рыбалкой и охотой в игровой форме. Также детская игровая площадка «Шудон корка» (дом игр для детей) работала в ДК «Металлург». Здесь юные участники пельменного праздника играли в удмуртские и марийские традиционные игры и могли попробовать на себе самые технологичные развлечения, среди которых очки виртуальной реальности и другие интерактивные устройства.


 


Завершением главного события февраля в Удмуртии стала церемония награждения победителей конкурсов и акций, проходивших в рамках фестиваля. Среди награждённых — участники танцевального флэшмоба «Танцуй пока молодой», победители музыкального проекта «Рэпушки» и финалисты конкурса мастеров «Золотые руки», а также лауреаты гастрономической премии «Золотой пельнянь». Кроме того, на главной сцене прошёл розыгрыш среди участников лотереи, традиционный приз которой — годовой запас пельменей.

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры

Так же, в рамках этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя», в Ижевске подвели итоги премии гастрономического качества «Золотой пельнянь». В номинации производство пельменной продукции по результатам дегустаций и народного голосования победителями признаны:
Пельмени из Дичи\ Марка
1 ООО «Северная Фактория» \ Ягульские
2 ИП Шайхаттарова Л.Х. \ Парное мясо
3 ИП Орлов А.И. \ GreenViefermerretail

Пельмени из Птицы \ Марка
1 ИП Шайхаттарова Л.Х.\Парное мясо
2 ИП Лекомцев Денис Павлович\Годекшурский Продукт
3 ИП Поздеева Наталья Викторовна\Демъян

Пельмени мясо-капустные\Марка
1 ООО «Северная Фактория»\Ягульские
2 ООО «Восточный»\Восточный
3 ООО «МПК Июльское»\МПК Июльское

Пельмени из говядины\Марка
1 ИП Поздеева Наталья Викторовна\Демъян
2 ООО «МПК Июльское»\МПК Июльское
3 ИП Женихова С.А.\Чутырские Пельмени

Пельмени свинина/говядина \ Марка
1 ИП Дюкин\Кизнерские пельмени
2 ИП Женихова С.А.\Чутырские Пельмени
3 Игринское ПО №2\Игринская кооперация

Ссылка на материал

Видеообзор

Embedded thumbnail for Знакомьтесь! Победители конкурса социальной рекламы «Народов много, страна одна! Этно украшает!».
Знакомьтесь! Победители конкурса социальной рекламы «Народов много, страна одна! Этно украшает!». Министерство национальной политики Удмуртии подвело итоги Межрегионального окружного конкурса социальной рекламы «Народов мно

Фотогалерея