Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-быг» вошел в десятку лучших этнографических праздников нынешнего лета

Агентство «ТурСтат» провело исследование результатов посещаемости этнофестивалей. Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг», который ежегодно проходит в Шарканском районе Удмуртской Республики, стал одним из десяти наиболее популярных этнографических событий летнего сезона.

В прошлом году его посетило более 3 тысяч человек. Изучение этнотуризма связано с распространением его популярности во внутреннем событийном туризме нашей страны.

Наряду с шарканским фестивалем в список популярных этнографических фестивалей и праздников России лета-2017 вошли: Фестиваль этнической музыки и ремесел «МИР Сибири» в Красноярском крае, Историко-музыкальный фестиваль «Зарайская слобода» в Подмосковье, «Бушуевский фестиваль гравюры и украшенного клинкового оружия» в Челябинской области, «Прокопьевская ярмарка» в Великом Устюге, «День Петра и Февронии» в старинном Муроме, Фестиваль клубники «Виктория — 2017» на берегу Байкала в Иркутской области, Музыкальный фестиваль «Голос кочевников» в Бурятии, Фестиваль русского народного творчества «Родники Алтая» в Республике Алтай Национально-фольклорный праздник «Велень Озкс» в Мордовии.

Четвертый фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» с 6 июля примет у себя деревня Старые Быги Шарканского района. В первый же день пройдёт фестиваль-конкурс фольклорных вокальных коллективов «Хоровод традиций». Одновременно в Шаркане в усадьбе Тол Бабая состоится презентация народных ремесел народа сето (Эстония) и Карелии. Там же будет работать лаборатория по сохранению и развитию декоративно-прикладных ремесел в Удмуртии.

На 7 июля запланировано проведение семинара-лаборатории, посвященного традиционной кухне, — «Семантика традиционной пищи финно-угорских народов». Экспедиция молодёжных команд «Забытые блюда удмуртской кухни» направится в деревни Шарканского района.

8 июля начнется с театрализованного открытия Дня финно-угорской кухни «Быг- Быг», а в середине дня стартует конкурс блюд национальной кухни «У нас вкуснее!».

Директор Быгийского ДК Шарканского района Жанна Ермолаева добавила: "В этом году издаём сборник «Традиционная пища финно-угорских народов», проведём свадебный обряд, конкурс среди молодёжных команд «Кулинарный поединок», вечером – этнодискотека".

Организаторы фестиваля «Быг-быг»: Администрация Шарканского района при поддержке Министерства национальной политики УР, Министерства культуры УР.

http://udmddn.ru/%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d1%80%d1%83%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%ba...