На Сюмсинской земле прошел «День лепёшки»
понедельник, 9 октября, 2017 - 21:20
Маленький вкусный фестиваль прошел 8 октября в Национально-культурном центре деревни Васькино Сюмсинского района.
На лепешки из муки нового урожая были приглашены все труженики села, а также гости и жители района. Тех, кто ни разу не пек лепешки перед русской печью, научили этому интересному ремеслу. Всем собравшимся рассказывали любопытные истории о лепешках, табанях и других видах мучных изделий из теста, которые пекутся перед печью.
«Приезжала татарская делегация из поселка Кильмезь Кировской области, прошло театрализованное представление, подвели итоги уборочных работ, пекли в русской печи лепешки, многие принесли свои угощения, делились рецептами, пробовали сами печь лепешки» — сообщила ведущий методист Дома Дружбы народов Татьяна Мурашкина.
Национальный центр в деревне Васькино был открыт в ноябре 2007 года. Здесь проходят праздники русского народного календаря, мастер-классы по изготовлению кукол-оберегов, знакомство с предметами старинного быта. В программу посещения центра всегда входит дегустация лепешек из русской печи с душистым чаем.
Из лепешки выросли целые национальные кухни, в том числе русская и удмуртская: блины и табани — самый известный тому пример.